На данный момент коровье молоко заготавливается промышленными масштабами методом смешивания молока от различных коров, многих этапов перевозки, обработки в центрифугах,высоко-температурного действия и т.д. В противном случае говоря, является продуктом продолжительного, энергоемкого и ресурсозатратного процесса. Наряду с этим питательные свойства и вкусовые качества для того чтобы молока далеки от желаемого.

Российский стартап 30Sec Milk предлагает поменять обстановку коренным образом, в частности – максимально сократить путь молока от коровы до потребителя, собирая, пастеризуя и упаковывая молоко в течение 30 секунд по окончании удоя.

Смотрите кроме этого: Отечественная авто сигнализацияна базе смартфона

Российский стартап Hipdriver.me, складывающийся из двух молодых изобретателей, предлагает занимательный и бюджетный вариант контроля запаркованного транспорта при помощи смартфона. Для тогочтобы установить сигнализацию в автомобиль, лодку, мотоцикл, велосипед либо мопед достаточно иметь два смартфона и оплатить ежемесячный взнос.Как это трудится: чтобы воспользоваться сигнализацией Hipdriver нужно пройти регистрацию на сайте, установить приложение на смартфоне с версией Android не ниже 2.3 (с 10 мегабайт свободной памяти) и авторизоваться.

30Sec Milk создана общими усилиями физика-конструктора Александра Белоносова и серийным предпринимателем Андреем Кутейниковым. Разработка основана на классической последовательности: вакуумные насосы доят корову, после этого молоко проходит фильтр и пастеризуется в течение 10 секунд при температуре 75?С, после этого охлаждается до 3–5?С в этот самый момент же разливается по стерильным многослойным пакетам, на которых принтер печатает данные о времени дойки, номере коровы, заглавии фермы, диапазоне жирности, сроке хранения и QR-код, дабы в магазине пользователь смог при помощи смартфона взглянуть на фото коровы, определить ее возраст, способ и породу вскармливания.

Так, всецело готовый, несмешанный, надёжный и упакованный продукт подготавливается прямо на ферме, в шаге от самой коровы. Любой пакет молока30Sec Milkобладает личным вкусом (авторы приводят аналогию с вином в различных бутылках).За смену одна установка способна последовательно обслужить 12-15 коров.

30Sec Milk запатентована в Российской Федерации в октябре 2012-го и в Германии в марте 2014-го. Прототип установки 30Sec Milk обошелся в 5 миллионов рублей., из которых 1,3 миллионов рублей. "настойчиво попросили" дорогие комплектующие из Швеции. Цена за один аппарат 30Sec Milk составляетт практически €25 тысяч.

Проект стал вторым в общенациональном конкурсе бизнес-моделей для стартапов — Startup Cup Russia 2014 и второе место на конкурсе Startup Bootcamp в Москве.

Авторы стартапа несобираются продавать собственное оборудование либо молоко, а будут реализовывать лицензиина применение бренда и технологии. Любой предприниматель, приобретший лицензию, сможет организовать сбыт молока местных фермеров без участия переработчиков. На данный момент 30Sec Milk находится в стадии тестирования, а запуск бизнес-модели авторы собираются начать с Европы – рынок в том месте лучше подготовлен для для того чтобы продукта.

Создатель: Николай Маслухин

Увлекательные записи:

• Российский стартап: технология безопасного забора крови
• Российским госкомпаниям — российские коммутаторы
• Rram: компьютерная память вступает в новую эпоху

Пастеризация домашнего молока за 30 минут!