Эволюция вкуса мяса жереха в зависимости от его возраста
Пресноводные обитатели рек и озёр славятся своими уникальными свойствами, которые неразрывно связаны с их жизненным циклом. Вкусовые качества рыб зависят от множества факторов, среди которых значительное место занимает время их обитания в воде. Эти...